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"Les autorités sanitaires recommandent aux personnes les plus fragiles de ne pas consommer de lait cru ni de fromages au lait cru, à l'exception des fromages à pâte pressée cuite (Comté, Gruyère, Emmental, Beaufort...)."

Mais que dit réellement la science sur les effets du lait cru sur la santé et des fromages fermiers ?

Pour tenter de répondre à cette question, l'Association des Producteurs de Munster Fermiers et autres Produits Laitiers (APMF) vous invite à une conférence exceptionnelle consacrée à la consommation de lait cru et de fromages fermiers. Un temps d'échange qui permettra de croiser les regards de la recherche, de la santé publique et des filières agricoles autour d'un sujet qui nous concerne tous.

📅 Jeudi 23 juillet 2026 -14h00

🕘 À la Chambre d'Agriculture des Vosges – Épinal

📌 Événement gratuit et ouvert à toutes et à tous

Vous êtes conjoint collaborateur sur une exploitation agricole ?

La loi évolue pour mieux vous protéger. Depuis le 1er janvier 2022, ce statut est limité à 5 ans. Si vous étiez déjà conjoint collaborateur à cette date, vous pouvez le rester jusqu’au 31 décembre 2026. Après cette échéance, pour continuer à travailler sur l’exploitation, vous devrez choisir l’un des statuts suivants : Salarié agricole ou Chef d’exploitation / associé d’entreprise agricole. Ces statuts vous garantissent une protection sociale complète. À défaut de choix avant le 31 décembre 2026, vous serez automatiquement considéré comme salarié.